Bäuerliche Suppe „take it easy“

Der Gemüsezwerg macht’s einfach. Zutaten für 4 Personen Gewicht Angabe für geschältes Gemüse Grünzeug: Karotten- Petersilie- und Kohlrabigrün beiseite legen. 1 Liter Wasser mit Mr&Mrs Gemüsezwerg (Menge nach belieben) aufkochen lassen. Zubereitung Olivenöl/Butter im Topf erhitzen. Gewürfelten Zwiebel (muss nicht fein gehackt sein) anschwitzen. Sämtliches Gemüse, am besten klein würfelig geschnitten, kurz mit anschwitzen (Röstaromen)….